Aquatic food quality and safety assesment methods / R. Jeya Shakila and G. Jeyasekaran
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Boca Raton : CRC Press |
| 出版者 | Delhi : Narendra Publishing House |
| 出版年 | 2021 [i.e. 2020] |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | : hbk | K32.26/Sh12 | 0374314 |
|
9780367619466 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 241 p. : ill. ; 25 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [230]-241) |
| 著者標目 | *Shakila, R. Jeya author Jeyasekaran, G. author |
| 件 名 | LCSH:Seafood -- Inspection
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| 分 類 | DC23:363.1929 |
| ISBN | 9780367619466 |
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