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魚屋は真夜中に刺身を引き始める : 鮮魚ビジネス革新の舞台裏 / 織茂信尋著
サカナヤ ワ マヨナカ ニ サシミ オ ヒキハジメル : センギョ ビジネス カクシン ノ ブタイウラ

データ種別 図書
出版者 東京 : ダイヤモンド社
出版年 2021.7

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K33.1/O71 0376559
9784478109717

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 299p ; 19cm
著者標目  織茂, 信尋 <オリモ, ノブツネ>
件 名 BSH:鮮魚商
NDLSH:鮮魚商
NDLSH:日本 -- 水産業  全ての件名で検索
分 類 NDC9:673.7
NDC10:673.7
NDLC:DH468
ISBN 9784478109717
目次/あらすじ

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