Nutriomics : well-being through nutrition / edited by Devarajan Thangadurai ... [et al.]
(Food analysis and properties series)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Boca Raton : CRC Press |
| 出版年 | 2022 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xx, 298 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index Other editors: Saher Islam, Leo Nollet and Juliana Bunmi Adetunji |
| 著者標目 | Thangadurai, D. (Devarajan), 1976- Islam, Saher Nollet, Leo M. L., 1948- Adetunji, Juliana Bunmi |
| 件 名 | LCSH:Nutrition -- Research
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| 分 類 | DC23:363.8 |
| ISBN | 9780367695415 |
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