食材の選び方と保存法 / 造事務所編
ショクザイ ノ エラビカタ ト ホゾンホウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : メディアパル |
| 出版年 | 2022.10 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 126p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:食材の選び方と保存法 : 失敗しない買い物術 : 野菜、魚介類、果物、肉・大豆全130種 |
| 一般注記 | 主要参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 造事務所 <ゾウ ジムショ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:食品保存法 NDLSH:食品 NDLSH:食品保存 |
| 分 類 | NDC9:498.5 NDC10:498.5 NDC10:596 NDLC:Y73 |
| ISBN | 9784802110693 |
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