内田悟のやさい塾 : 旬野菜の調理技のすべて / 内田悟著
ウチダ サトル ノ ヤサイジュク : シュンヤサイ ノ チョウリワザ ノ スベテ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : KADOKAWA |
| 出版年 | 2022.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 | 秋冬 | K36.34/U14 | 0386373 |
|
9784046813428 | |||
| 狭山1F 一般書架 | 秋冬 | K36.34/U14 | 4921247 |
|
9784046813428 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 223p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 初版: メディアファクトリー 2012年刊 内田流「目利きのポイント」・「旬の野菜と保存方法」早見表: p223 |
| 著者標目 | 内田, 悟(1955-) <ウチダ, サトル> |
| 件 名 | BSH:料理 -- 野菜
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NDLSH:料理(蔬菜) NDLSH:蔬菜 |
| 分 類 | NDC9:596.37 NDC10:596.37 |
| ISBN | 9784046813428 |
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