古くて新しい日本の伝統食品 / 陸田幸枝著 ; 大橋弘写真
フルクテ アタラシイ ニホン ノ デントウ ショクヒン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2022.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.2/Mu94 | 0386274 |
|
9784388063581 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K30.2/Mu94 | 4239651 |
|
9784388063581 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 559p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本の伝統食品 : 古くて新しい |
| 著者標目 | 陸田, 幸枝 <ムツダ, ユキエ> 大橋, 弘(1946-) <オオハシ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:食物 BSH:食生活 BSH:料理(日本) NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 NDLSH:食物 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDC10:596 NDLC:EF27 |
| ISBN | 9784388063581 |
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