新食品工場は宝の山 : 現場改善+HACCP・自動化・イノベーション / 山田谷勝善 [ほか] 著
シン ショクヒン コウジョウ ワ タカラ ノ ヤマ : ゲンバ カイゼン + HACCP ジドウカ イノベーション
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 幸書房 |
出版年 | 2022.11 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K33.09/Y19 | 0386821 |
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9784782104699 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xi, 230p ; 21cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品工場は宝の山 : 新 異なりアクセスタイトル:新食品工場は宝の山 : 現場改善+HACCP自動化イノベーション |
一般注記 | その他の著者: 高木敏明, 西真一, 小野智睦, 黒田学, 幾島潔, 松原大輔 |
著者標目 | 山田谷, 勝善 <ヤマダヤ, カツヨシ> 高木, 敏明 <タカギ, トシアキ> 西, 真一 <ニシ, マサカズ> 小野, 智睦 <オノ, トモチカ> 黒田, 学 <クロダ, マナブ> 幾島, 潔 <イクシマ, キヨシ> 松原, 大輔 <マツバラ, ダイスケ> |
件 名 | BSH:食品工業 BSH:生産管理 |
分 類 | NDC9:588.09 NDC10:588.09 |
ISBN | 9784782104699 |
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