食鳥処理衛生ハンドブック
ショクチョウ ショリ エイセイ ハンドブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第6版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食品衛生協会 |
| 出版年 | 2022.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K35.7/Sh96 | 0386926 |
|
9784889251265 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 418p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Hygiene handbook for poultry inspectors |
| 著者標目 | 日本食品衛生協会 <ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:鶏肉 |
| 分 類 | NDC9:648.21 |
| ISBN | 9784889251265 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：2回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)