新しい食の潮流 : 食の多様化で再確認される食肉摂取の重要性 / 日本食肉消費総合センター [編]
アタラシイ ショク ノ チョウリュウ : ショク ノ タヨウカ デ サイカクニン サレル ショクニク セッシュ ノ ジュウヨウセイ
(食肉の栄養・機能と健康 ; 2022)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食肉消費総合センター |
| 出版年 | [2023.3] |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 64p : 挿図, 肖像 ; 26cm |
| 一般注記 | 裏表紙に「令和4年度 食肉情報等普及・啓発事業」とあり 出版年は「はじめに」による |
| 著者標目 | 日本食肉消費総合センター <ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター> |
| 件 名 | NDLSH:肉・肉製品 NDLSH:栄養 NDLSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC8:648.2 |
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