Human nutrition / edited by Catherine Geissler, Hilary Powers
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 14th ed |
| 出版者 | Oxford : Oxford University Press |
| 出版年 | c2023 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xvii, 786 p. : ill. (some col.) ; 27 cm |
| 一般注記 | Previous ed.: 2017 Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Geissler, Catherine Powers, Hilary J |
| 件 名 | LCSH:Nutrition LCSH:Diet therapy LCSH:Nutrition disorders |
| 分 類 | DC23:613.2 |
| ISBN | 9780198866657 |
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