ソース焼きそばの謎 / 塩崎省吾著
ソース ヤキソバ ノ ナゾ
(ハヤカワ新書 ; 006)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 早川書房 |
| 出版年 | 2023.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/Sh79 | 0391723 |
|
9784153400061 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 302p : 挿図, 地図 ; 18cm |
| 一般注記 | ソース焼きそば年表: p270-271 参考文献: p272-302 |
| 著者標目 | 塩崎, 省吾 (1970-) <シオザキ, ショウゴ> |
| 件 名 | BSH:麵類 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| ISBN | 9784153400061 |
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