ジョエル・ロブションのすべて : 古典から名作まで700レシピを収録 / ジョエル・ロブション著 ; [勅使河原加奈子訳]
ジョエル ロブション ノ スベテ : コテン カラ メイサク マデ 700 レシピ オ シュウロク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2023.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.23/R55 | 0392938 |
|
9784416520628 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 823p ; 24cm |
| 一般注記 | 初版:ランダムハウス講談社 2009年刊 別冊付録: AIDE CULINAIRE (64p) |
| 著者標目 | Robuchon, Joël, 1945- 勅使河原, 加奈子 <テシガワラ, カナコ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- フランス
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NDLSH:フランス料理 |
| 分 類 | NDC9:596.23 NDC10:596.23 NDLC:Y73 |
| ISBN | 9784416520628 |
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