米粉調理で広がる世界 / 市川朝子, 香西みどり共著
コメコ チョウリ デ ヒロガル セカイ
(クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 011)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2023.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.35/I14 | 0392997 |
|
9784767962221 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 134p, 図版 [2] p : 挿図 ; 19cm |
| 著者標目 | 市川, 朝子 <イチカワ, トモコ> 香西, みどり <カサイ, ミドリ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:米粉 |
| 分 類 | NDC9:596.3 NDC10:596.3 |
| ISBN | 9784767962221 |
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