東京家政大学資料検索

検索結果一覧に戻る

食品衛生教育シリーズ
ショクヒンエイセイキョウイクシリーズ

データ種別	図書
出版者	東京 : 日本食品衛生協会

子書誌情報を非表示


1	気候と食中毒 : 温度・湿度と食中毒原因菌のかかわり改訂新版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 1993.1
2	食品営業とPL法東京 : 日本食品衛生協会 , 1995.8
3	新人のためのわかりやすい食品衛生改訂新版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 1993.3
4	HACCPシステムによる衛生管理とは何だろう : 食品の安全性を高める最新の衛生管理方式 / 小沼博隆著東京 : 日本食品衛生協会 , 1997.10
5	実践!!調理業のHACCP / 小沼博隆著東京 : 日本食品衛生協会 , 2001.2
6	ノロウイルスの食中毒を知ろう : 小形球形ウイルス / 武田直和著東京 : 日本食品衛生協会 , 2003.12
7	今日からはじめよう食品衛生 / 中村贊著東京 : 日本食品衛生協会 , 2005.3
8	正しく知ろう食品添加物 / 西島基弘著東京 : 日本食品衛生協会 , 2005.4
9	正しく知ろう残留農薬 / 永山敏廣著東京 : 日本食品衛生協会 , 2006.5
10	見えない汚れをみる簡易検査法 / 伊藤武著東京 : 日本食品衛生協会 , 2006.5
11	製造業・販売業・飲食店のためのHACCP入門 : プラン作成から実施まで / 小沼博隆著東京 : 日本食品衛生協会 , 2009.7
12	食品とカビ : カビを知ってカビを防ごう!! / 高鳥浩介, 久米田裕子著 [東京] : 日本食品衛生協会 , 2010.6
13	もっとも大切な手洗い東京 : 日本食品衛生協会 , 2010.9
14	食品衛生の12章新訂. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2011.4
15	ノロウイルスの食中毒を知ろう : 小形球形ウイルス / 武田直和著第3版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2011.3
16	カンピロバクターの食中毒を知ろう東京 : 日本食品衛生協会 , 2007.2
17	効果的な洗浄と消毒東京 : 日本食品衛生協会 , 2011.7
18	もっとも大切な手洗い / 丸山務監修第2版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2015.12

書誌詳細を非表示

本文言語	und