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食物と栄養の科学
ショクモツトエイヨウノカガク

データ種別	図書
出版者	東京 : 朝倉書店

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1	2 食品学総論 / 大鶴勝 [ほか] 共著東京 : 朝倉書店 , 1987.5
2	3 食品学実験 / 大鶴勝 [ほか] 共著東京 : 朝倉書店 , 1988.3
3	4 食品加工貯蔵学 / 仮屋園璋 [ほか] 共著東京 : 朝倉書店 , 1986.4
4	5 食品加工貯蔵学実習 / 仮屋園璋 [ほか] 共著東京 : 朝倉書店 , 1986.4
5	6 調理学 / 亀山春 [ほか] 共著東京 : 朝倉書店 , 1987
6	7 調理学実験 / 亀山春[ほか]共著東京 : 朝倉書店 , 1988.4
7	9 生化学 / 谷口巳佐子 [ほか] 共著東京 : 朝倉書店 , 1988.4
8	10 栄養生理・生化学実験 / 近藤義和[ほか]共著東京 : 朝倉書店 , 1986.6
9	13 公衆栄養学 / 奥田義博 [ほか] 共著東京 : 朝倉書店 , 1987.5
10	14 栄養指導論 / 奥田義博 [ほか] 共著東京 : 朝倉書店 , 1988.3

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本文言語	und
分　類	NDC8:498.5