Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Cambridge : Woodhead |
| 出版者 | Boca Raton : CRC Press |
子書誌情報を非表示
| 1 | Lawrie's meat science / R.A. Lawrie in collaboration with D.A. Ledward : Woodhead Publishing. - 7th ed.. - Boca Raton : CRC Press. - Cambridge : Woodhead , 2006 |
| 2 | Food for the ageing population / edited by Monique M. Raats, Lisette C.P.G.M. de Groot and Dieneke van Asselt : hbk. - 2nd ed. - Oxford : Woodhead Publishing , c2016 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | und |
|---|---|
| 大きさ | v. ; 25 cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition 異なりアクセスタイトル:WPF |
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：1回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)