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食材の教科書シリーズ
ショクザイノキョウカショシリーズ

データ種別	図書
出版者	東京 : 世界文化社


1	すべてがわかる!「発酵食品」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで / 小泉武夫, 金内誠, 舘野真知子監修東京 : 世界文化社 , 2013.6
2	すべてがわかる!「豆類」事典 : 基礎知識や解説はもちろん, レシピからお取り寄せまで / 加藤淳, 宗像伸子監修東京 : 世界文化社 , 2013.10
3	すべてがわかる!「乾物」事典 : "基礎知識"や"解説"はもちろん, "レシピ"に"お買い物帖"まで / 家森幸男, 奥薗寿子監修東京 : 世界文化社 , 2013.11

本文言語	und
大きさ	冊 ; 21cm