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食品衛生学 / 新村壽夫編
ショクヒン エイセイガク
データ種別
図書
出版者
日野 : 愛智出版
出版年
1996.3
所蔵情報を非表示
配置場所
巻次等
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
請求メモ
予約
狭山 書庫和書書架
K35/SH96
4064450
4872568516
請求メモ
予約
請求メモ
予約
書誌詳細を非表示
本文言語
日本語
大きさ
x, 187p ; 21cm
別書名
翻訳タイトル:Food hygienic science
一般注記
共著:◆D1876◆刀彰[ほか]
著者標目
新村, 寿夫(1925-)
<ニイムラ, トシオ>
功刀, 彰
<クヌギ, アキラ>
件 名
BSH:
食品衛生
分 類
NDC8:
498.54
NDC7:
498.55
ISBN
4872568516
目次/あらすじ
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