ハンバーガーの世紀 / ジョシュ・オザースキー著 ; 市川恵里訳
ハンバーガー ノ セイキ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
出版年 | 2010.2 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 182p ; 20cm |
別書名 | 原タイトル:The hamburger : a history |
著者標目 | Ozersky, Josh 市川, 恵里 <イチカワ, エリ> |
件 名 | BSH:ファーストフード産業 -- 歴史
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BSH:ハンバーガー |
分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
ISBN | 9784309245096 |
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