しょうゆの不思議 : 世界を駆ける調味料 / 東成社編集・制作
ショウユ ノ フシギ : セカイ オ カケル チョウミリョウ
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂版 |
出版者 | 東京 : 日本醤油協会 |
出版年 | 2012.3 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K33.56/To76 | 0302225 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 214p : 挿図 ; 22cm |
別書名 | 奥付タイトル:しょうゆの不思議 |
一般注記 | 参考文献: p208-209 |
著者標目 | 東成社 <トウセイシャ> 日本醤油協会 <ニホン ショウユ キョウカイ> |
件 名 | NDLSH:醤油 |
分 類 | NDC8:588.6 |
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