食品・栄養・食事療法事典 / L・キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット-スタンプ[ほか]著
ショクヒン エイヨウ ショクジ リョウホウ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 産調出版 |
| 出版年 | 2006.6 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋1F 参考図書書架 |
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RK41.03/Ma29 | 0225595 |
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4882824787 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xxxvii, 1321p ; 29cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品栄養食事療法事典 原タイトル:Food, nutrition and diet therapy |
| 一般注記 | 別冊付録:39p 『日本人の健康・栄養の現状』 監修: 木村修一, 香川靖雄 Food, nutrition and diet therapy 11th Edition |
| 著者標目 | Mahan, L. Kathleen Escott-Stump, Sylvia |
| ISBN | 4882824787 |
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