ジョエル・ロブションのすべて / ジョエル・ロブション著 ; 勅使河原加奈子訳
ジョエル ロブション ノ スベテ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ランダムハウス講談社 |
| 出版年 | 2009.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.23/R55 | 0262188 |
|
9784270005064 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 823p ; 24cm |
| 別書名 | 原タイトル:Tout Robuchon 標題紙タイトル:ジョエル・ロブションのすべて : レシピ篇 異なりアクセスタイトル:ジョエルロブションのすべて その他のタイトル:Aide culinaire |
| 一般注記 | 監修: シャトーレストランジョエル・ロブション 付属資料: 別冊 : Aide culinaire (64p) |
| 著者標目 | Robuchon, Joël, 1945- シャトーレストランジョエル・ロブション <シャトー レストラン ジョエル ロブション> 勅使河原, 加奈子 <テシガワラ, カナコ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- フランス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| ISBN | 9784270005064 |
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