アイスクリームの歴史物語 / ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳
アイスクリーム ノ レキシ モノガタリ
(お菓子の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2012.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.23/W55 | 0288205 |
|
9784562047857 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 188p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Ice cream : a global history |
| 一般注記 | 参考文献: p171-173 |
| 著者標目 | Weiss, Laura B. 竹田, 円 <タケダ, マドカ> |
| 件 名 | BSH:アイスクリーム -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:588.3 |
| ISBN | 9784562047857 |
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