魚食と日本人 : 水産と人・生活・地域のかかわり / 林紀代美著
ギョショク ト ニホンジン : スイサン ト ヒト セイカツ チイキ ノ カカワリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 古今書院 |
| 出版年 | 2015.12 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xvi, 362p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| 別書名 | その他のタイトル:Exploring people, own life and regions through eating seafood and fisheries 異なりアクセスタイトル:魚食と日本人 : 水産と人生活地域のかかわり |
| 一般注記 | 欧文タイトルは標題紙裏による 参考文献: p337-352 |
| 著者標目 | 林, 紀代美(1974-) <ハヤシ, キヨミ> |
| 件 名 | BSH:水産業 -- 日本
全ての件名で検索
BSH:魚類 NDLSH:水産物 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:662.1 NDC9:662.1 NDC9:661.4 NDLC:DM635 |
| ISBN | 9784772231749 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：30回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)