たんぱく質の品質評価 : FAO/WHO合同専門家協議報告 / 国際連合食糧農業機関編 ; 国際食糧農業協会訳・編集
タンパクシツ ノ ヒンシツ ヒョウカ : FAO WHO ゴウドウ センモンカ キョウギ ホウコク
(資料)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 国際食糧農業協会 |
| 出版年 | 1992.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K42.1/TA89 | 0143294 |
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| 狭山除籍準備 |
|
K42.1/TA89 | 4049517 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 2, 89p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Protein quality evaluation. |
| 一般注記 | 参考文献: p60-67 |
| 著者標目 | Food and Agriculture Organization of the United Nations 国際食糧農業協会 <コクサイ ショクリョウ ノウギョウ キョウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:蛋白質 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDLC:PC25 |
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