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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #國澤 純)
該当件数:3件
健康と疾患を制御する精密栄養学 : 「何を, いつ, どう食べるか?」に, 食品機能の解析と個人差を生む分子メカニズムの解明から迫る / 國澤純編集
東京 : 羊土社 , 2023.6. - (実験医学 ; 増刊 ; Vol.41, No.10 (2023))
図書
9000人を調べて分かった腸のすごい世界 : 強い体と菌をめぐる知的冒険 / 國澤純著
[東京] : 日経BP. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2023.4
特集食の機能実効分子のサイエンス : 食品が生体に与える影響の理解と制御 / 國澤純企画
東京 : 羊土社 , 2019.3. - (実験医学 ; Vol.37, No.4(2019-3))