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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #太田 明一)
該当件数:4件
脳機能改善食品素材の開発と応用 / 太田明一監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2023.6. - (CMCテクニカルライブラリー ; 809 . 食品シリーズ)
図書
食品機能素材の開発 / 太田明一監修
[1],2. - 普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2006.7-. - (CMCテクニカルライブラリー ; 229, 266)
新食品機能素材の開発
東京 : シーエムシー , 1996.5
新食品開発用素材便覧 / 吉積智司 [ほか] 編
東京 : 光琳 , 1991.12