CiNii Booksを検索します。
NDLサーチを検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #松井 元子)
該当件数:6件
カレント給食経営管理論 / 松井元子, 冨田圭子編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 2021.4
図書
調理学実習 : 食べ物と健康, 給食の運営 / 大谷貴美子 [ほか] 編
第2版. - 東京 : 講談社 , 2019.4. - (栄養科学シリーズNEXT)
カレント給食経営管理論 / 宮澤節子, 松井元子編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
第3版. - 東京 : 建帛社 , 2019.3
基礎調理学 / 大谷貴美子, 松井元子編
東京 : 講談社 , 2017.3. - (栄養科学シリーズNEXT ; . 食べ物と健康,給食の運営)
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2015.2
東京 : 建帛社 , 2014.2