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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #長田 早苗)
該当件数:5件
栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 鈴木久乃 [ほか] 編著 ; 堤ちはる [ほか] 共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2021.12
図書
給食の運営 : 栄養管理・経営管理 / 逸見幾代, 平林眞弓編著 ; 長田早苗 [ほか] 共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2020.3. - (Nブックス)
大量調理 : 品質管理と調理の実際 / 殿塚婦美子編集 ; 殿塚婦美子 [ほか] 執筆
改訂新版第5版. - 東京 : 学建書院 , 2020.1
東京 : 建帛社 , 2017.9. - (Nブックス)
栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子, 長田早苗編著 ; 堤ちはる [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2017.4