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検索キーワード:(標準分類: 664.76)
該当件数:8件
エビの歴史 / イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳
東京 : 原書房 , 2020.12. - (「食」の図書館)
図書
カニという道楽 : ズワイガニと日本人の物語 / 広尾克子著
吹田 : 西日本出版社 , 2019.10
ロブスターの歴史 / エリザベス・タウンセンド著 ; 元村まゆ訳
東京 : 原書房 , 2018.12. - (「食」の図書館)
高級化するエビ・簡便化するエビ : グローバル時代の冷凍食 / 祖父江智壮, 赤嶺淳著
名古屋 : グローバル社会を歩く研究会. - 東京 : 新泉社 (発売) , 2014.3. - (グローバル社会を歩く ; 7)
イセエビをつくる / 松田浩一著
東京 : 成山堂書店 , 2010.3. - (ベルソーブックス ; 035)
エビと食卓の現代史 / 宮内泰介著
東京 : 同文舘出版 , 1989.9
エビと日本人 / 村井吉敬著
[I],II. - 東京 : 岩波書店 , 1988.4-2007.12. - (岩波新書 ; 新赤版 20, 1108)
日本のエビ・世界のエビ / 東京水産大学第9回公開講座編集委員会編
改訂増補. - 東京 : 成山堂書店 , 1986.4