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検索キーワード:(件名: #小麦)
該当件数:17件
穀物の世界史 : 小麦をめぐる大国の興亡 / スコット・レイノルズ・ネルソン著 ; 山岡由美訳
[東京] : 日経BP日本経済新聞出版. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2023.10
図書
小麦の機能と科学 / 長尾精一著
東京 : 朝倉書店 , 2014.9. - (食物と健康の科学シリーズ)
小麦からみる東アジア : 畑作地帯に生きる知恵 : 中国北部・朝鮮半島 / 渡部武著
東京 : 小峰書店 , 2012.4. - (アジアの自然と文化 ; 2)
小麦・野菜はどこからくるの?
東京 : 学研 , 2009.2. - (自給力でわかる日本の産業 ; 2)
小麦・小麦粉の科学と商品知識 / 製粉振興会編
東京 : 製粉振興会 , 2007.8
小麦特性の解明 : ブシュックの業績 / ウォルターブシュック編著 ; 森田尚文, 前田智子訳
堺 : 大阪公立大学共同出版会 , 2007.4
米・麦・大豆 / 高橋永一監修
東京 : 文研出版 , 2004.4. - (これからの食料生産 : とれたて産地情報 ; 1)
「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生活 / 鈴木猛夫著
東京 : 藤原書店 , 2003.2
パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの / 大塚滋著
東京 : 集英社 , 1997.3
小麦の科学 / 長尾精一編
東京 : 朝倉書店 , 1995.2. - (シリーズ《食品の科学》)
ガット・ウルグアイラウンド農業交渉とECの小麦政策 : 国際政治経済アプローチ / ピーター・フィリップス[著] ; 塩飽二郎訳・解説
東京 : 全国食糧振興会 , 1992.3. - (食糧振興会叢書 ; 37 . 食料と農業 ; [9])
小麦とその加工 / 長尾精一著
東京 : 建帛社 , 1984. - (最新食品加工講座)
生物講義 / 木原均著
東京 : 講談社 , 1976
オーストラリアの小麦 / [逸見謙三著] . 小麦経済の動き ; 資料
東京 : 農林水産業生産性向上会議 , 1961.1. - (商品経済叢書 ; 13 . 世界の小麦 ; 5)
小麦の国際貿易 / [福井宏著] . 小麦経済の動き ; 資料
東京 : 農林水産業生産性向上会議 , 1960.6. - (商品経済叢書 ; 11 . 世界の小麦 ; 4)
カナダの小麦 / [内村良英著] . 小麦経済の動き ; 資料
東京 : 農林水産業生産性向上会議 , 1960.1. - (商品経済叢書 ; 6 . 世界の小麦 / 川野重任「ほか共編] ; 2)
小麥 : 一生物學者の記録 / 木原均著
東京 : 中央公論社 , 1951.6