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検索キーワード:(件名: #筍)
該当件数:2件
農家が教えるタケノコづくし : 下処理・アク抜き、保存・加工、使いきりレシピ / 農文協編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.9
図書
タケノコ : 栽培・加工から竹材活用まで / 野中重之著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.2. - (新特産シリーズ)