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検索キーワード:(件名: #飲食店||インショクテン)
該当件数:6件
儲かるメニュー実用百科集 : 超繁盛店が選ぶ最強の厳選メニュー
2002-2003年版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2002.1
図書
ソムリエール
東京 : ロード出版 , 1999.7. - (好きな世界で仕事する)
フードサービス10の戦略 : 大競争時代を勝ち抜くための設計図 / 茂木信太郎編著
東京 : 商業界 , 1999.4
日本焼肉物語 / 宮塚利雄著
東京 : 太田出版 , 1999.3
そば : 手打ち・そばつゆの技法から開店まで / 服部隆著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1999.3. - (食品加工シリーズ ; 2)
「外食」新メニュー実用百科
'97~'98,2000-2001. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 1997-