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検索キーワード:(件名: #魚市場)
該当件数:5件
魚ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 = All about the fish business / ながさき一生著
東京 : クロスメディア・パブリッシング. - 東京 : インプレス (発売) , 2023.4
図書
築地市場の人々 : 最後の二年間を撮る / 山下倫一写真・文
東京 : 国書刊行会 , 2022.5
生鮮水産物の取引行動分析 / 藤本宗一著
東京 : 成山堂書店 , 2011.4
ザ・築地 : ルポ魚食文化の大ピンチを救え! / 川本大吾著
[東京] : 時事通信出版局. - 東京 : 時事通信社 (発売) , 2010.3
たまらねぇ場所築地魚河岸 / 生田與克著
東京 : 学研教育出版. - 東京 : 学研マーケティング (発売) , 2010.2. - (学研新書 ; 066)