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検索キーワード:(件名: 台所 歴史)
該当件数:17件
日本の台所一〇〇年 : キッチンから愛をこめて
東京 : 平凡社 , 2022.7. - (別冊太陽 ; スペシャル)
図書
食の道具大全 : 料理道具の歴史・デザイン・使い方 : ビジュアル版 / コリン・マイナット著 ; 小川昭子訳
東京 : 柊風舎 , 2022.7
台所と食卓の道具 / 国立歴史民俗博物館, 内田順子, 関沢まゆみ監修
東京 : 金の星社 , 2018.3. - (古い道具と昔のくらし事典)
台所用具の形態史 / [橋本小百合, 庵雅美編]
: electronic bk. - 東京 : ネオテクノロジー , 2015.3. - (フォルムが語る近代日本の歩み)
キッチンの歴史 : 料理道具が変えた人類の食文化 / ビー・ウィルソン著 ; 真田由美子訳
東京 : 河出書房新社 , 2014.1
ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著
東京 : 水声社 , 2012.5
理想の台所 ; 懸賞募集台所設計図案集ほか
東京 : 日本図書センター , 2012.4. - (近代日本生活文化基本文献集 : ひと・もの・住まい / 内田青蔵監修 ; 第3期 ; 昭和戦前期編 ; 第15巻)
近代ニッポンの水まわり : 台所・風呂・洗濯のデザイン半世紀 / 和田菜穂子著
京都 : 学芸出版社 , 2008.9
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7. - (百の知恵双書 ; 011)
台所空間学事典 : 女性たちが手にしてきた台所とそのゆくえ / 北浦かほる, 辻野増枝編著
東京 : 彰国社 , 2002.4
台所の一〇〇年 / 日本生活学会編
東京 : ドメス出版 , 1999.11. - (生活学 / 日本生活学会編 ; 第23冊)
台所・食器・食卓
東京 : 雄山閣出版 , 1997.7. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第9巻)
台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄著
東京 : 有斐閣 , 1996.8. - (生活と技術の日本近代史)
台所道具いまむかし / 小泉和子著
東京 : 平凡社 , 1994.9
台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
東京 : 法政大学出版局 , 1993.11. - (りぶらりあ選書)
にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著
東京 : 雄山閣出版 , 1991.9
図説台所道具の歴史 : 主役の道具たち / GK研究所, 山口昌伴著
東京 : 柴田書店 , 1978.8