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検索キーワード:(件名: 和菓子 歴史)
該当件数:8件
スイーツヒットの理由 (わけ) : 平成から令和の、この18品はなぜヒットしたか? / 山本候充著
東京 : 旭屋出版 , 2023.10
図書
史料でみる和菓子とくらし / 今村規子著
京都 : 淡交社 , 2022.3
古典がおいしい!平安時代のスイーツ / 前川佳代, 宍戸香美著
京都 : かもがわ出版 , 2021.9
地域名菓の誕生 / 橋爪伸子著
京都 : 思文閣出版 , 2017.11
図説和菓子の歴史 / 青木直己著
東京 : 筑摩書房 , 2017.8. - (ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1])
和菓子を愛した人たち / 虎屋文庫編著
東京 : 山川出版社 , 2017.5
めんと和菓子の夜明け : 索餅の謎を解く / 松本忠久著
東京 : 丸善プラネット. - 東京 : 丸善出版 (発売) , 2011.10
江戸時代の和菓子デザイン / 中山圭子著
東京 : ポプラ社 , 2011.4