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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #丸山 健太郎)
該当件数:4件
ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 / ジェームズ・ホフマン著 ; 宇井昭彦 [ほか] 訳|ビジュアル スペシャルティ コーヒー ダイジテン
第2版. - 東京 : 日経ナショナルジオグラフィック社. - [東京] : 日経BPマーケティング (発売) , 2020.2. - (National geographic)
図書
Coffee book : コーヒーの基礎知識・バリスタテクニック・100のレシピ / Anette Moldvaer著 ; 江原健訳
東京 : 誠文堂新光社 , 2015.9
ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 / ジェームズ・ホフマン著 ; 宇井昭彦 [ほか] 訳
東京 : 日経ナショナルジオグラフィック社. - [東京] : 日経BPマーケティング (発売) , 2015.8. - (ナショナルジオグラフィック)
珈琲完全バイブル / 丸山健太郎監修
東京 : ナツメ社 , 2014.11