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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #菊池 節子)
該当件数:3件
新調理学実習 : 基本調理から給食への展開 / 宮下朋子, 村元美代編著 ; 菊池節子 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 同文書院 , 2016.4
図書
新調理学実習 : 一般調理から大量調理その基礎と展開 / 宮下朋子編著 ; 菊池節子, 金子みどり, 津田和加子, 村元美代, 新海シズ著
東京 : 同文書院 , 2009.4
調理学の基本 : おいしさと健康を科学する / 中嶋加代子編著 ; 二木榮子 [ほか] 著
東京 : 同文書院 , 2007.3