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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #藤原 尚子)
該当件数:5件
全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著
第3版. - 東京 : 建帛社 , 2017.3
図書
給食経営管理論 / 君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著
第5版. - 東京 : 建帛社 , 2015.9. - (Nブックス)
楽しく学ぶ献立の教材化の理論と実践 / 宮原公子編著 ; 神戸美恵子 [ほか] 著
京都 : 東山書房 , 2014.9
第3版. - 東京 : 建帛社 , 2009.9. - (Nブックス)
東京 : 建帛社 , 2004.4. - (Nブックス)