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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #Holzen Heinz von)
該当件数:2件
the food of japan : 96 Easy and Delicious Recipes from the Land of the Rising Sun / recipes by Takayuki Kosaki and Walter Wagner ; introduction by Kathleen Morikawa ; food photography by Heinz von Holzen
Singapore : Periplus Editions. - Tokyo : Tuttle Pub. [distributor] , 2008, c2005
図書
バリ料理 : 神々の島の食をきわめる / ウェンディ・ハットン文 ; ハインツ・フォン・ホルツェン,ロテール・アルサナ料理 ; 富田裕子訳
東京 : チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部. - 東京 : 洋販(発売) , 2001.3. - (アジア食文化紀行)