CiNii Booksを検索します。
NDLサーチを検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #Salunkhe D. K.)
該当件数:3件
Handbook of vegetable science and technology : production, compostion, storage, and processing / edited by D.K. Salunkhe, S.S. Kadam
: pbk. - Boca Raton : CRC Press , 2019. - (Food science and technology ; 86)
図書
Foods of plant origin : production, technology, and human nutrition / edited by D.K. Salunkhe, S.S. Deshpande
New York : Van Nostrand Reinhold , c1991
Aflatoxins in foods and feeds / D.K. Salunkhe, R.N. Adsule, D.N. Padule
New Delhi : Metropolitan , 1987