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検索キーワード:(標準分類: 439.1)
該当件数:15件
Citrus essential oils : flavor and fragrance / edited by Masayoshi Sawamura
: cloth. - Hoboken, N.J. : Wiley , c2010
図書
ユズの香り : 柚子は日本が世界に誇れる柑橘 / 沢村正義著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2008.11. - (香り選書 ; 7)
エッセンシャルオイルの科学 : 精油の正しい知識と理解を深めるために / 亀岡弘著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2008.4. - (香り選書 ; 4)
サクラとウメの花の香り / 堀内哲嗣郎著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2007.12. - (香り選書 ; 1)
エッセンシャルオイルの化学 / 亀岡弘著
東京 : 裳華房 , 1990.1. - (ポピュラーサイエンス)
単糖類の化学 / 後藤良造 [ほか] 著
東京 : 丸善 , 1988.1
糖質 / 浅岡久俊著
東京 : 丸善 , 1986.7. - (化学セミナー ; 14)
複合糖質 : 構造・生合成・機能 / N. シャロン著 ; 大沢利昭訳
東京 : 学会出版センター , 1977.10
糖質の化学 / 井上康男著
東京 : 培風館 , 1976.4. - (生体分子の化学 ; 1)
総合多糖類科学 / 原田篤也, 小泉岳夫編集
上,下. - 東京 : 講談社 , 1973.3-1974.12
図解糖質化学便覧 / 水野卓, 西沢一俊共著
東京 : 共立出版 , 1971.8
Advances in carbohydrate chemistry and biochemistry / editors, Melville L. Wolfrom and R. Stuart Tipson ; assistant editor, Derek Horton
v. 24 - v. 74. - New York ; Tokyo : Academic Press , 1969-
構造炭水化物化学 / E.G.V.パーシバル著 ; 西澤一俊 [ほか] 訳
1,2. - 東京 : 共立出版 , 1966. - (共立全書 ; 531-532)
多糖類化学 / 江上不二夫編
東京 : 共立出版 , 1955
糖類 / 都築洋次郎著
東京 : 岩波書店 , 1954.7. - (岩波全書 ; 191)