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検索キーワード:(標準分類: 498.84)
該当件数:73件
労働者の疲労・過労と健康 / 福地保馬著
京都 : かもがわ出版 , 2008.4. - (働く者の労働安全衛生入門シリーズ ; 3)
図書
栄養・食事管理のための施設別給食献立集 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子[ほか]共著
東京 : 建帛社 , 2002.7
最新・給食管理実習 / 中村年子編著
岐阜 : みらい , 2000.4
給食管理 / 中原澄男, 小林幸子編集
改訂第2版6刷. - 東京 : 南江堂 , 1998.12. - (栄養・健康科学シリーズ)
給食管理実習 / 中村年子, 富岡和夫共編
岐阜 : みらい , 1997.4
改訂第2版4刷. - 東京 : 南江堂 , 1997.3. - (栄養・健康科学シリーズ)
給食管理 / 富岡和夫編集
東京 : 朝倉書店 , 1996.11. - (現代栄養科学シリーズ ; 8)
疲労とつきあう / 飯島裕一著
東京 : 岩波書店 , 1996.8. - (岩波新書 ; 新赤版 459)
Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき / 西川貴子, 深津智恵美, 清水典子著
東京 : 医歯薬出版 , 1996.4
給食管理実習/演習 / 宇山裕子 [ほか] 共著
東京 : 培風館 , 1996.4
給食管理 / 磯部はるみ編集
日野 : 愛智出版 , 1996.4
産業疲労ハンドブック / 日本産業衛生学会・産業疲労研究会編集委員会編
: 新装版. - 東京 : 労働基準調査会 , 1995.4
施設別集団給食献立集 : 栄養士のための実施献立500種とその栄養価 / 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子[ほか]共著
東京 : 建帛社 , 1995.4
集団給食管理 / 小田喜善重 [ほか] 共著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1995.4
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 1995.3. - (栄養・健康科学シリーズ)
給食管理 / 中村年子〔ほか〕編集
第2版. - 東京 : 中央法規出版 , 1995.3. - (健康・栄養・食生活教育シリーズ)
集団給食実務必携 / ニッコクトラスト技術研究室編
新版. - 東京 : 建帛社 , 1995.3
現代人と疲労 / 小木和孝著
増補版. - 東京 : 紀伊國屋書店 , 1994.10. - (科学選書 ; 18)
給食管理 / 羽田明子, 小林重芳編著
東京 : 光生館 , 1994.6. - (栄養士養成シリーズ)
給食は危ない / 小沼啓二著
東京 : イースト・プレス , 1993.10