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検索キーワード:(標準分類: 576.036)
該当件数:5件
油脂・脂質・界面活性剤データブック / 日本油化学会編
東京 : 丸善出版 , 2012.12
図書
油脂の特性と応用 / 戸谷洋一郎監修
東京 : 幸書房 , 2012.1
油脂化学便覧 / 日本油化学協会編
改訂3版. - 東京 : 丸善 , 1990.2
油脂・油糧ハンドブック
東京 : 幸書房 , 1988.5
実用油脂便覧 / 土屋知太郎編
増補版. - 東京 : 産業図書 , 1949