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検索キーワード:(標準分類: 588.36)
該当件数:35件
年がら年中饅頭祭 : 奈良と大和の和菓子巡り旅 : 和菓子は奈良派。 / 太鼓打源五郎著
奈良 : 京阪奈情報教育出版 , 2022.9
図書
祇園鍵善菓子がたり / 今西善也著
[東京] : 世界文化ブックス. - 東京 : 世界文化社 (発売) , 2021.12
和菓子伝統と創造 : 何に価値の真正性を見出すのか / 森崎美穂子著
補訂版. - 東京 : 水曜社 , 2020.9. - (文化とまちづくり叢書)
和菓子企業の原料調達と地域回帰 / 佐藤奨平編著
東京 : 筑波書房 , 2019.2
近江商人の哲学 : 「たねや」に学ぶ商いの基本 / 山本昌仁著
東京 : 講談社 , 2018.8. - (講談社現代新書 ; 2489)
和菓子職人一幸庵水上力 / 水上力著 ; 千葉望文 ; 堀内誠写真
京都 : 淡交社 , 2018.4
東京 : 水曜社 , 2018.4. - (文化とまちづくり叢書)
和の菓子 / 高岡一弥アートディレクション ; 高橋睦郎選と文 ; 与田弘志写真 ; 宮下惠美子, リー・ガーガ英訳
東京 : パイインターナショナル , 2018.4
ときめく和菓子図鑑 / 高橋マキ文 ; 内藤貞保写真
東京 : 山と溪谷社 , 2016.12. - (Tokimeku Zukan+)
老舗の流儀 : 虎屋とエルメス / 黒川光博, 齊藤峰明著
東京 : 新潮社 , 2016.10
一幸庵 : 72の季節のかたち / 水上力, 南木隆助, 川腰和徳著
京都 : 青幻舎 , 2016.6
京菓子と琳派 : 食べるアートの世界 / 勝冶真美編集
京都 : 淡交社 , 2015.8
和菓子 : 手のひらに甘美な季節 / 『現代用語の基礎知識』編集部編
東京 : 自由国民社 , 2015.2. - (日本のたしなみ帖 : 和ごころ, こと始め。)
和菓子 = Wagashi / 藪光生 [著]
初版. - 東京 : KADOKAWA , 2015.1. - (角川文庫 ; 18989 . ジャパノロジー・コレクション)
郷土菓子 : ふるさとの味を旅する
東京 : 平凡社 , 2013.11. - (別冊太陽 ; . 太陽の地図帖 : おとなの「旅」の道案内 ; 022)
1坪の奇跡 : 40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事 / 稲垣篤子著
東京 : ダイヤモンド社 , 2010.12
和み菓子をめしあがれ : 歩いて見つけた信州のまごころ / 金井奈津子著 ; 山田毅写真
長野 : 信濃毎日新聞社 , 2010.7
たねやの心 / 山本徳次著
東京 : 毎日新聞社 , 2010.3
江戸っ子菓子屋のおつまみ噺 / 細田安兵衛著
東京 : 慶應義塾大学出版会 , 2009.5
まんじゅう大好き! : 酒饅頭・温泉饅頭・全国饅頭の本 / 里文出版編
東京 : 里文出版 , 2009.4