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検索キーワード:(標準分類: 588.57)
該当件数:43件
ラム酒は楽しい! : 絵で読むラム教本 / ミカエル・ギド著 ; ヤニス・ヴァルツィコス絵 ; 河清美訳
東京 : パイインターナショナル , 2022.5
図書
焼酎の科学 : 発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技 / 鮫島吉廣, 高峯和則著
東京 : 講談社 , 2022.1. - (ブルーバックス ; B-2191)
スコッチウイスキーの薫香をたどって : 琥珀色の向こう側にあるスコットランド / 中村隆文著
京都 : 晃洋書房 , 2021.9
ウイスキー・ウーマン : バーボン, スコッチ, アイリッシュ・ウイスキーと女性たちの知られざる歴史 / フレッド・ミニック著 ; 浜本隆三, 藤原崇訳
東京 : 明石書店 , 2021.8
テキーラとメスカル : 同じ起源をもつアガベ・スピリッツ / サラ・ボーウェン著 ; 小澤卓也, 立川ジェームズ, 中島梓訳
京都 : ミネルヴァ書房 , 2021.6
モルトウイスキーコンパニオン / マイケル・ジャクソン著 ; 山岡秀雄監修・訳 ; 土屋希和子訳
改訂第7版. - 東京 : パイインターナショナル , 2021.1
焼酎の履歴書 : 発酵と蒸留の謎をひもとく / 鮫島吉廣著
東京 : イカロス出版 , 2020.6
テキーラの歴史 / イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳
東京 : 原書房 , 2019.6. - (「食」の図書館)
ジン大全 / 日本ジン協会[編] = COMPLETE BOOK OF GIN
東京 : G.B. , 2019.3
ウオッカの歴史 / パトリシア・ハーリヒー著 ; 大山晶訳
東京 : 原書房 , 2019.1. - (「食」の図書館)
大人が愉しむウイスキー入門 / 輿水精一著
東京 : 筑摩書房 , 2019.1. - (ちくま新書 ; 1381)
ラム酒の歴史 / リチャード・フォス著 ; 内田智穂子訳
東京 : 原書房 , 2018.8. - (「食」の図書館)
ジンの歴史 / レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン著 ; 井上廣美訳
東京 : 原書房 , 2018.5. - (「食」の図書館)
最新ウイスキーの科学 : 熟成の香味を生む驚きのプロセス / 古賀邦正著
東京 : 講談社 , 2018.2. - (ブルーバックス ; B-2047)
クラフトスピリッツ / エリック・グロスマン著 ; 清宮真理, 平林祥訳
東京 : 柴田書店 , 2018.1
ウイスキーは楽しい! : 絵で読むウイスキー教本 / ミカエル・ギド著 ; ヤニス・ヴァルツィコス絵 ; 河清美訳
東京 : パイインターナショナル , 2017.12
ブランデーの歴史 / ベッキー・スー・エプスタイン著 ; 大間知知子訳
東京 : 原書房 , 2017.11. - (「食」の図書館)
世界のウイスキー図鑑 / デイヴ・ブルーム著 ; 村松静枝, 鈴木宏子翻訳
東京 : ガイアブックス , 2017.8
世界ウイスキー大図鑑 / チャールズ・マクリーン監修 ; [清宮真理, 平林祥訳]
改訂. - 東京 : 柴田書店 , 2017.6
泡盛の文化誌 : 沖縄の酒をめぐる歴史と民俗 / 萩尾俊章著
新装改訂版. - 那覇 : ボーダーインク , 2016.1