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検索キーワード:(標準分類: 616.6)
該当件数:18件
雑穀のポートレート / 平宏和著
横浜 : 錦房 , 2017.11
図書
雑穀・精麦入門 / 井上直人, 倉内伸幸共著
[改訂版]. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2017.10. - (食品知識ミニブックスシリーズ)
マコモタケ : 導入と高品質・多収栽培 / 西嶋政和著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2014.3. - (新特産シリーズ)
農家が教える雑穀・ソバ育て方・食べ方 : アワ, キビ, ヒエ, アマランサス, シコクビエ, モロコシ, キノア, ハトムギ, ソバ / 農文協編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2011.2
雑穀入門 / 井上直人, 倉内伸幸共著
東京 : 日本食糧新聞社 , 2010.12. - (食品知識ミニブックスシリーズ)
育てて楽しむ雑穀栽培・加工・利用 / 郷田和夫著
東京 : 創森社 , 2009.4
雑穀を旅する : スローフードの原点 / 増田昭子著
東京 : 吉川弘文館 , 2007.6. - (歴史文化ライブラリー ; 233)
粉食文化論の可能性 / 木村茂光編
東京 : 青木書店 , 2006.5. - (「もの」から見る日本史 ; . 雑穀 ; 2)
雑穀 : 11種の栽培・加工・利用 : ヒエ、アワ、キビ、モロコシ(タカキビ)、アマランサス、ハトムギ、エゴマ、ゴマ、シコクビエ、キノア、トウジンビエ / 及川一也著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10. - (新特産シリーズ)
雑穀の自然史 : その起源と文化を求めて / 山口裕文, 河瀬眞琴編著
札幌 : 北海道大学図書刊行会 , 2003.9
畑作農耕論の地平 / 木村茂光編
東京 : 青木書店 , 2003.5. - (「もの」から見る日本史 ; . 雑穀 ; 1)
アワ・ヒエ・キビの絵本 / ふるさわふみお, おいかわかずやへん ; さわだとしきえ
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.4. - (そだててあそぼう ; 53)
菌食の民俗誌 : マコモと黒穂菌の利用 / 中村重正著
東京 : 八坂書房 , 2000.5
雑穀 : つくり方・生かし方 : 「いのちの種」を畑と食卓に呼び戻す / ライフシード・ネットワーク編
東京 : 創森社 , 1999.2
雑穀博物誌 / 草川俊著
東京 : 日本経済評論社 , 1984.6
雑穀 : その科学と利用 / 小原哲二郎著
東京 : 樹村房 , 1981.9
ハトムギ : つくり方と利用法 / 石田喜久男著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1981.7. - (特産シリーズ ; 42)
雑穀の科學及びその利用 / 小原哲二郎著
東京 : 河出書房 , 1949.12