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検索キーワード:(標準分類: 667.4)
該当件数:3件
キャビアの歴史 / 二コラ・フレッチャー著 ; 大久保庸子訳
東京 : 原書房 , 2017.9. - (「食」の図書館)
図書
塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 = Outline of salted salmon roe and salmon caviar / 長坂豊道, 湯川剛一郎著
改訂版. - 東京 : 幸書房 , 2012.7
明太子開発史 : そのルーツを探る / 今西一, 中谷三男共著
東京 : 成山堂書店 , 2008.8