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検索キーワード:(標準分類: DL698)
該当件数:66件
年がら年中饅頭祭 : 奈良と大和の和菓子巡り旅 : 和菓子は奈良派。 / 太鼓打源五郎著
奈良 : 京阪奈情報教育出版 , 2022.9
図書
魅きつける!スイーツ・パッケージ・デザイン・コレクション / インパクト・コミュニケーションズ編
東京 : グラフィック社 , 2022.6
ソーダと炭酸水の歴史 / ジュディス・レヴィン著 ; 元村まゆ訳
東京 : 原書房 , 2022.2. - (「食」の図書館)
ロシアのチョコレート包み紙 : ソ連時代のかわいいデザイン / 小我野明子, イーゴリ・スミレンヌィ著
京都 : 青幻舎 , 2022.1
祇園鍵善菓子がたり / 今西善也著
[東京] : 世界文化ブックス. - 東京 : 世界文化社 (発売) , 2021.12
素晴らしきお菓子缶の世界 / 中田ぷう著
東京 : 光文社 , 2021.10
中食2030 : ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして / 日本惣菜協会編著
東京 : ダイヤモンド・リテイルメディア. - 東京 : ダイヤモンド社 (発売) , 2021.5
食品産業の未来ネスレの挑戦 / ピーター・ブラベック-レッツマット著 ; 小川敏子訳
[東京] : 日経BP日本経済新聞出版本部. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2021.4
食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z / 内田雅昭著
京都 : 昭和堂 , 2021.3. - (シリーズ食を学ぶ)
パスタ入門 / 小矢島聡, 塚本守著
改訂版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2018.11. - (食品知識ミニブックスシリーズ)
そばうどん知恵袋111題 / そばうどん編集部編
東京 : 柴田書店 , 2018.8
清涼飲料水ガイドブック / 全国清涼飲料連合会編
2018年版. - 東京 : 全国清涼飲料連合会 , 2018.3
新まだある。大百科 : 今でも買える昭和のロングセラー図鑑 / 初見健一著
お菓子編. - 東京 : 大空出版 , 2018.2
Chocolate : チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ : チョコレートを愛するすべての人へ / ドム・ラムジー著 ; 夏目大 [ほか] 訳
東京 : 東京書籍 , 2017.12
チョコレート語辞典 : チョコレートにまつわることばをイラストと豆知識で甘〜く読み解く / Dolcerica香川理馨子著
東京 : 誠文堂新光社 , 2016.10
和菓子 : 手のひらに甘美な季節 / 『現代用語の基礎知識』編集部編
東京 : 自由国民社 , 2015.2. - (日本のたしなみ帖 : 和ごころ, こと始め。)
銀座ウエストのひみつ / 木村衣有子著
大阪 : 京阪神エルマガジン社 , 2014.4
パン語辞典 : パンにまつわることばをイラストと豆知識でおいしく読み解く / ぱんとたまねぎ著
東京 : 誠文堂新光社 , 2013.10
田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」 / 渡邉格著
東京 : 講談社 , 2013.9
コーラ白書 / 中本晋輔, 中橋一朗著
世界のコーラ編. - 改訂版. - 東京 : 社会評論社 , 2013.3