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検索キーワード:(書名(完全形): Food science and technology)
該当件数:7件
Food science and technology / edited by Geoffrey Campbell-Platt
2nd ed. - Hoboken : Wiley-Blackwell , 2018
図書
Chichester, UK : Wiley-Blackwell , 2009
Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra
New York : M. Dekker
Food science and technology
New York : Gordon and Breach Science Publishers
Food science and technology : a series of monographs
Orlando ; Tokyo : Academic Press
New York, NY : VCH Publishers
Food science and technology : international series
San Diego ; Tokyo : Academic Press